제로 알려진 폴리페놀 화합물도
와인에는항산화제로 알려진 폴리페놀 화합물도 풍부하게 함유돼 있다.
항산화제는 세포 손상을 예방하고 피부 노화를 늦추기도 한다.
알츠하이머병 저널(Journal of Alzheimer's Disease)에 발표된 연구에 따르면, 와인의 항산화 성분이 산화 스트레스를 줄여 신경 퇴행성 질환의 진행도 늦출 수 있다.
이에 전문가들은 균형 잡힌 식사와 함께 활성산소를 제거해 세포 손상을 줄이고 노화를 늦추는 데 도움을 주는항산화제영양제(영양보조제)를 필수로 추천하고 있다.
항산화제는 면역력을 강화하고 기억력 손상 예방 및 개선, 심혈관 건강 개선에 도움을 주는 역할을 한다.
하지만 시중에 수많은 반려동물.
또한 가공 중 생성되는 퓨란의 함량을 찾출 수 있도록 2014년에 커피, 토마토주스, 호박죽 등 가공식품 생산 시 천연항산화제등을 첨가하는 식품 중 퓨란 저감화 기술을 소개하기도 했다.
천연항산화제는 산화를 방지하는 천연물질로 에피카테킨, 에피갈로카테킨갈레트, 카페익산, 아황산나트륨 등이 있다.
멜라토닌은 활성산소를 제거하는항산화제로 비타민 C나 E보다 60~70배 강력한 항산화력을 나타낸다.
이는 DNA 손상을 방지하고 세포 노화를 억제하며 암, 심혈관 질환 등 대사성 질환의 위험을 줄이는 데 기여한다.
멜라토닌은 알츠하이머의 원인 물질인 베타아밀로이드 단백질의 응집을 방해하고 이를 제거하여.
이들은 비타민,항산화제, 항염 성분으로 무장해 감기와 피로를 물리치는 데 탁월하다.
게다가 대부분 집에서도 쉽게 구할 수 있다! 겨울 면역력 슈퍼푸드.
브로콜리항산화제와 비타민 K가 풍부해 면역 세포를 강화.
찜으로 먹으면 영양 손실 최소화.
연어 오메가-3와 비타민 D로 염증을 줄이고 면역력을 챙긴다.
뷰트너는 치매 없이 장수하는 이곳 주민들의 비결에 대해 “세계에서 가장 엄격한 지중해식 식단을 먹고, 생선과 고기에 비해 채소를 훨씬 많이 먹는다”며 “이들은 정기적으로 겨자, 치커리 등 야생 채소와 정원에서 기르는 채소를 먹는데, 야생 채소는 붉은 와인 보다 동맥을 청소하는항산화제를 10배나 더.
과일의 훌륭한 비타민과항산화제외에도 자연적으로 발생하는 당분도 함유하고 있다.
이러한 당분은 단맛을 제공하지만 혈당 수치도 상승시킨다.
5) 페이스트리 페이스트리는 빠르고 달콤한 만족감을 제공하지만, 과일 속이 없는 평범한 페이스트리도 혈당에 좋지 않다.
패스트리는 종종 포화 지방을 함유한.
이 야생 채소는 붉은 와인보다 동맥을 청소하는항산화제를 10배나 더 많이 함유하고 있다"고 했다.
하지만 이카리아 노인들의 활력을 증진해 준 비결은 지중해식 식단보다 허브차와 커피였다.
뷰트너는 "이카리아 주민들은 매일 허브차를 마신다.
정원이나 야생에서 얻은 식물로 차를 만들어 마신다.
아몬드, 호두=불포화 지방산과 플라보노이드,항산화제성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시킨다.
고지혈증, 고혈압, 뇌졸중 같은 심혈관계.
호두 역시 불포화 지방산과 플라보노이드,항산화제성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤을 감소시킨다.
이 때문에 고지혈증, 고혈압, 뇌졸중 같은 심혈관계 질병을.
이 야생 채소는 붉은 와인보다 동맥을 청소하는항산화제를 10배나 더 많이 함유하고 있다”고 설명했다.
그러나 지중해식 식단보다 이카리아 노인들의 활력을 증진시켜준 비결은 허브차와 커피였다.
뷰트너는 “이카리아 주민들은 매일 허브차를 마신다.
정원이나 야생에서 얻은 식물로 차를 만들어 마신다.
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